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Das Magazin mit feinen Rezepten, Tipps und Tricks rund um Schweizer Fleisch.
Das «en Guete» erscheint viermal pro Jahr und ist in jeder guten Metzgerei kostenlos erhältlich.
Aktuelle Ausgabe zum Download

 
 
 

Rezepte der aktuellen Ausgabe:

  • Blut- und Leberwurst an Balsamico-Sauce mit Bramata

    Rezept

    Blut- und Leberwurst an Balsamico-Sauce mit Bramata

  • Speck und Saucisson auf Dörrbohnen und Kürbis-Stock

    Rezept

    Speck und Saucisson auf Dörrbohnen und Kürbis-Stock

  • Gnagi auf Apfel-Sauerkraut

    Rezept

    Gnagi auf Apfel-Sauerkraut

  • Geschnetzelte Schweinsleber an Senfsauce mit Rösti

    Rezept

    Geschnetzelte Schweinsleber an Senfsauce mit Rösti

 
 
 
 

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